乙醇，化学名称为乙二醇，是一种常见的有机化合物，在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。它是一种无色透明液体，具有特殊的香味，易挥发且易燃。对于许多人来说，了解乙醇的基本性质是十分必要的，而其中沸点是一个重要的物理参数。
乙醇的沸点大约为78.37摄氏度（在标准大气压下）。这个数值表明，在常温条件下，乙醇很容易从液态转变为气态。这也是为什么我们常常能够闻到酒精散发出来的气味，尤其是在打开酒瓶或使用酒精消毒时。此外，由于其较低的沸点，乙醇也常被用于实验中的蒸馏操作，以分离其他物质。
值得注意的是，乙醇的沸点会受到外界压力的影响。例如，在高海拔地区，由于气压较低，乙醇的沸点可能会略低于78.37摄氏度。因此，在实际应用过程中，我们需要根据具体环境调整操作条件。
乙醇不仅是酒精饮料的主要成分，还在医药、化工等领域扮演着重要角色。它可以用作溶剂、清洁剂以及燃料添加剂等。正因为如此，掌握乙醇的相关特性，尤其是它的沸点，对于正确使用和储存乙醇至关重要。
总之，乙醇作为一种基础化工原料，其沸点数据不仅帮助我们更好地理解这种物质的物理行为，还为相关领域的研究与实践提供了理论依据。希望本文能为大家提供一些有用的信息！
